brochettes de poulet marine au citron et a lail

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brochettes de poulet casa grecque


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Si vous utilisez des pictures en bois , trempez-les au moins thirty minutes dans de l’eau pour éviter qu’ils ne brûlent pendant la cuisson.

On est en plein dans la saison des grillades. Bien que le barbecue soit souverain et que rien ne peut vraiment remplacer le goût fumé special qu’apporte le barbecue, il y a mille et une raisons de faire cuire ses grillades sans barbecue.

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Mes brochettes de poulet au curry étaient parfaitement cuites au bout de eighteen minutes. Il existe d’autres méthodes de cuisson de la viande au four sans barbecue.

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Préparer les braises du barbecue et quand c’est prêt , griller les brochettes en les retournant assez souvent pour une dorure uniforme. Il faut compter une quinzaine de minutes moreover ou moins.

Mais cela n’empêche pas d’avoir des brochettes au blanc de poulet tendres et juteuses si on respecte certaines règles.

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Les viandes souvent utilisées pour les brochettes sont le bœuf, le poulet, le filet de porc, l’agneau et les crevettes. Mais les autres viandes sont les bienvenues aussi…

Cette fois j’ai decideé pour une cuisson à la plancha mais vous pouvez les faire cuire au barbecue ou au grill de votre four.